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Millet-Robinet, Maison rustique des dames, 1884

Illustrations : des ustensiles de la cuisine à la fin du XIXe siècle

Poêlette ou capsule en cuivre
Rôtissoire et sa coquille

Grill incliné
Passoire
Pilon à passoire et support à passoire

Bouille-lait
Coupe du bouille-lait placé dans la casserole

Chasse-noyaux
Coquetier en fil de fer -- Molleteur ou cuit-oeufs
Fourchette à rôties rentrée -- déployée
Boîte à épices
Pelle à charbon
Balance de Roberval
Saucière gras et maigre
Tire-bouchon à levier

 


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